¿Por qué Walia?, te preguntarás...

Cuenta la leyenda que un día, Kaldi, un pastor etiopés, recorría las laderas de Kaffa, Abisinia, como lo hacía habitualmente, para que sus cabras walia (capre walie) pudiesen pastar y recorrer el lugar. Sin embargo, sus animales se perdieron aquella vez, lo que le preocupó bastante, ya que los apreciaba con su alma. 🧔🏽💔

Luego de mucho buscar y buscar, Kaldi al fin dio con el paradero de sus cabras, que en aquel momento se comportaban de manera muy extraña y sobreexcitada. Mientras las observaba con gran impresión, logró darse cuenta de que éstas habían comido de un arbusto, el cual había dado unos bellos frutos rojos. 🌿✨ Curioso, el pastor decidió probarlos, y al rato comenzó a sentirse mucho más alegre y activo mentalmente. 
 
Después de un tiempo de haber experimentado ese agradable efecto, Kaldi decidió llevar algunos de los frutos a su pueblo, para que el immam de una mezquita cercana los pudiese probar preparando una infusión, con la cual pudo corroborar los efectos estimulantes que el pastor le advirtió. Por consiguiente, el imman le recomendó los frutos a sus discípulos, para que se mantuvieran despiertos durante la oración nocturna. De esta manera, el café se fue haciendo cada vez más popular, hasta transformarse en lo que es hoy.☕👌🏼
 
En Walia nos sentimos representados por aquellas cabras que descubrieron el café hace tantos años, y además, ¡al otro lado del mundo!, para que luego este producto se hiciera tan popular, que hoy lo vemos rodeado de métodos de preparación, información, implementos, recetas, variedades, sabores, aromas y toda clase de novedades. El mundo del café🌍 se ha vuelto cada vez más interesante y complejo, lo que no quiere decir que solo sea para expertos. Nuestro trabajo es simplificarlo, para que todos puedan aprender cada día más de este apasionante y beneficioso producto.
                                                    
Somos Walia, el mundo del café en simple.