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Café Walia de Especialidad - Orígenes Premium
Café Walia de Especialidad - Orígenes Premium
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Café Walia de Especialidad - Orígenes Premium

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El nombre de nuestro Café Orígenes Premium 100% Arábica, nos lleva a las tierras de Etiopía, donde muchos dicen que comenzó a escribirse la historia del café. Su prestigioso origen se refleja en taza, con elegantes notas aromáticas de jazmín, flores, miel y frutos amarillos. Su sabor es Cítrico y jugoso. Podrás distinguir deliciosas notas de caramelo oscuro, té negro, canela y frutos. 

Un Caf√© √ļnico y seductor, que transforma la hora de tomar caf√©, en una suave y dulce experiencia, con una limpieza extraordinaria.

PUNTAJE SCA: 88.00 pts

  • Granos: 100% Ar√°bica¬†
  • Gramaje:¬†250gr
  • Formato: Granos Molidos y Granos Enteros (ambos)
  • Pa√≠s: Etiop√≠a
  • Altura: 1.600 - 2.200 m.s.n.m.
  • Proceso: Lavado
  • Sabor: Canela, caramelo oscuro, t√© negro, frutos amarillos, c√≠trico y jugoso.
  • Aroma: Elegante y suave, floral, jazm√≠n, miel, frutos amarillos.¬†
  • Clasificaci√≥n: 13/17
  • Variedad: Heirloom¬†
  • Tostado:¬†Medio

Tabla de Catación

  • Aroma: ‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óč
  • Sabor: ¬†‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óč
  • Acidez:¬†‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óč
  • Cuerpo: ‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óč
  • Balance:¬†‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óč
  • Uniformidad:¬†‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óŹ
  • Dulzor: ‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óŹ
  • Limpieza en taza:¬†‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óŹ‚óŹ

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